Resimli Şehriye Çorbası Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 3 Aralık 2012 tarihinde açılan konu


  1. Şehriye Çorbası Tarifi Resimli



    Kış günlerinde içinizi ısıtacak ve mutlaka limonla tüketilmesi gereken Şehriye çorbası tarifi:

    Şehriye Çorbası

    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 çay bardağı şehriye
    2 yemek kaşığı margarin
    2 domates
    1 tatlı kaşığı salça
    5 bardak kaynamış su
    Nane


    Yapılışı:

    Öncelikle domateslerin kabuğunu soyun ve rondodan geçirin.

    Margarini eritin ve domates püresini ekleyin.

    Ardından salçasını ekleyin ve özdeşleşene kadar bekleyin.

    Kaynamış suyu üzerine ekleyin.

    Su kaynayınca şehriyeleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

    Şehriyeler şişmeye başlayınca altını kapatın.

    Üzerine nanesini atın ve dinlendirin.


    Bu tarif ve fotoğraf Zamaneanne'ye aittir.