Resimli Peynirli Gözleme Tarifi-Hazır yufka

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 24 Mayıs 2011 tarihinde açılan konu


  1. hazır yufkadan Peynirli Gözleme Tarifi
    Peynirli Gözleme yapılışı
    Peynirli Gözleme nasıl yapılır


    Resimli Peynirli Gözleme Tarifi-Hazır yufka

    [​IMG]

    MALZEMESt
    6 Adet yufka
    1 Küçük paket margarin (125 gr.)
    1 Kahve fincanı zeytinyağı

    İçi için:
    2 su bardağı peynir rendesi
    bir demet maydanoz
    1 öy kaşığı karabiber

    YAPILIŞI
    1 Yufkaları ikiye bölünüz.
    2 Yarım yufkanın bir yüzüne eritilmiş margarin ve zeytinyağı karışımını fırçayla veya elle sürünüz.
    3 Düz kenarının iki ucunu ortada birleşecek şekilde kapatınız.
    4 Altta kalan yuvarlak kenarı da kıvırarak yağlı yüzü içte kalacak şekilde dikdörtgen haline getiriniz.Resimli Peynirli Gözleme Tarifi Hazır yufka
    5 Yarısına iç koyunuz, diğer yansını üstüne kapatınız.
    6 Açık kenarlarına su sürerek yapıştırınız.
    7 Saçta, toprak tepside, güveçte veya yağsız tavada, yağsız olarak pişiriniz.

    İÇİN YAPILIŞI
    İki su bardağı peynir rendesi, bir demet maydanoz, bir çay kaşığı karabiber karıştırılarak yapılır.


    Resimli Peynirli Gözleme Tarifi-Hazır yufka