Resimli Nişastalı Sosyete Lokum Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 17 Mayıs 2011 tarihinde açılan konu


  1. Nişastalı Sosyete Lokumu,Nişastalı Sosyete Lokumu nasıl yapılır,Nişastalı Sosyete Lokumu malzemeleri,Nişastalı Sosyete Lokumu yapılışı

    [​IMG]

    Malzemeler


    1 kilo süt
    *
    2 su bardağı un
    *
    1,5 su bardağı tozşeker
    *
    75 gram margarin
    *
    2 paket vanilya
    *
    3 su bardağı hindistancevizi
    *
    fındık
    *
    1 yemek kaşığı nişasta

    YAPILIŞI:

    1. Tencereye un,şeker ve sütü koyup karıştırın, hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatın.
    2. Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpın.
    3. Bir fırın tepsini,tabanı hiç görünmeyecek şekilde hindistanceviziyle kaplayın,üstüne çırpılmış muhallebiyi yayın ve soğumaya bırakın.
    4. 3-4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi
    5×5 cm lik karelere kesin, bu kareleri elinize alıp yuvarlayarak top yapın. Elinize yapışırsa hindistancevizine bulayın.
    Sonra ortalarına bir fındık batırıp servis edin.