Resimli Mercimek Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 24 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Mercimek Çorbası tarifi resimli,Mercimek Çorbası tarifi,mercimek çorbası nasıl yapılır

    [​IMG]

    Malzemeler

    1 su bardağı kırmızı mercimek
    1 adet küçük boy patates
    1 adet orta boy havuç
    1 adet soğan
    4 su bardağı su
    3 su bardağı et veya tavuk suyu
    Yarım çorba kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı un
    Tuz
    Üzerine: Nane

    Yapılışı
    AYIKLANMIŞ mercimek, kabuğu soyulmuş patates, havuç ve soğanı bir tencereye alın. Üzerine su ve et suyu ekleyerek haşlayın. Daha sonra tümünü robottan geçirin ve tekrar tencereye alın. Bir tavada tereyağı ile unu hafif pembeleşene kadar kavurun ve çorbaya katıp bir taşım daha kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Üzerine nane serpin ve sıcak olarak servis yapın.