Resimli Domates Çorbası tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 13 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Hazırlayacağımız Domates Çorbasının Malzemeleri
    5 adet domates
    5 su bardağı su
    2 su bardağı süt
    1 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
    3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
    tuz

    Resimde gördüğünüz Domates çorbasının yapılışı

    Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın. Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

    domates.