Resimli Çikolatalı Pasta

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 26 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Çikolatalı Pasta resimli,Resimli kolay Çikolatalı Pasta tarifi,Çikolatalı Pasta tarifi,Çikolatalı Pasta

    [​IMG]

    Malzemeler


    10 adet yumurta
    10 çorba kaşığı tozşeker
    10 çorba kaşığı un
    1 çay kaşığı vanilya
    5 çorba kaşığı kakao
    1 çorba kaşığı tereyağı

    Çikolatalı sos için:
    1 paket (90 gram) bitter çikolata
    1 paket (90 gram) krema

    Yapılışı

    ÖN hazırlık olarak, aynı büyüklükte olan dikdörtgen 2 adet kek kalıbını yağlayın. 5 adet yumurta ve 5 çorba
    kaşığı tozşekeri derin bir kapta mikserle, yoğun bir kıvama gelene dek, 15-20 dakika çırpın. Ardından üzerine 5 çorba kaşığı unu ve vanilyayı fazla karıştırmadan katın. Başka bir kapta, kalan 5 adet yumurta ve 5 çorba kaşığı tozşekeri aynı şekilde mikserle çırpın. Üzerine kalan 5 kaşık unu ve 5 çorba kaşığı kakaoyu katıp karıştırın. Yağlanmış kalıplardan birine vanilyalı harcı, diğerine de kakaolu harcı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Bu arada çikolata sosu için, çikolata ve kremayı ocakta eritin. Kekleri birer parmak kalınlığında kesip, dilimlerin iki tarafına da çikolata sosundan sürün. Sonrasında 1 sade-1 kakaolu dilimleri birbirine yapıştırıp üzerini kalan çikolata sosuyla kaplayın ve buzdolabında bir süre bekletin. Pastayı verev verev dilimleyip servis yapın.