Resimli Brokoli çorbası Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 13 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Brokoli çorbası tarifi resimli,resimli brokali çorbası
    Brokoli çorbası nasıl yapılır

    [​IMG]

    MALZEMELER
    500 gr. brokoli
    2 adet pırasa
    3-4 kaşık sıvıyağ
    100 gr. krema
    tuz
    karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika. düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz)