Protein Nedir Kısaca

'Bunları biliyormusunuz' forumunda EyLüL tarafından 21 Nisan 2012 tarihinde açılan konu


  1. Protein Nedir


    Protein Nedir Ne İşe Yarar

    Protein Canlı gözelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen ve karbon öğeleri bulunan amino asit bileşiminden oluşmuş karmaşık yapılı doğal maddedir.

    Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük organik bileşiklerdir. Açlık anında en son tüketilir. Kimyasal sindirimi midede başlar.

    Proteinler, amino asitlerin yapıtaşlarından oluşan polimerlerdir. Her proteinin kendisine has özelliklerinin olmasını sağlayan özel amino asit dizilimleri vardır.