Protein ne demektir

'Sorun Cevaplayalım' forumunda Gazel tarafından 8 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Protein ne demek, Protein nedir?


    Canlı hücrelerin ana Maddesini oluşturan, genellikle sülfür, Oksijen ve karbon öğeleri bulunan amino Asit birleşiminden oluşmuş, yumurta akı, et, süt vb. yiyeceklerde bulunan, karmaşık yapılı doğal maddeye Protein denir.

    Proteinler hücrelerdeki bütün biyolojik olayların yapı taşıdırlar.
     



  2. Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük organik bileşikler olup, amino asit yapıtaşlarından oluşan polimerlerdir.