protein içeren besinler nelerdir hangileri

'Okulistik' forumunda Misafir tarafından 17 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. En fazla protein içeren besinler nelerdir?

    Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük organik bileşiklerdir. Açlık anında en son tüketilir. Kimyasal sindirimi midede başlar.

    İçinde Protein bulunan sebzeler, yiyecekler ve gıdalar nelerdir?
    Hayvansal kaynakları; yumurta, et, tavuk, balık, süt ve peynirdir. Bunlardan yumurta, et, tavuk ve balık, elzem amino asitleri sağlar.

    Bitkisel protein kaynakları; mercimek, kuru fasulye, nohut gibi kurubaklagiller, fındık, tahıllar, bulgur, tam buğday ekmeğidir. Çok az miktarda da olsa, bazı yeşil sebzelerde protein bulunur ama emilimleri çok düşüktür.

    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/protein-24245.jpg]protein-24245[/IMGALT]
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 6 Ekim 2013
Yükleniyor...