Prens Pastası

'Damak Keyfi' forumunda Oylesine tarafından 15 Eylül 2008 tarihinde açılan konu


  1. Prens Pastası

    [​IMG]

    Malzemeler


    1,5 çay bardağı badem tozu
    125 gram margarin (eritilmiş)
    4 adet yumurta (beyazını ayırın)
    1,5 çay kaşığı kabartma tozu
    1,5 çay bardağı un
    1,5 çay bardağı şeker
    1 çay bar*dağı çikolata (rendelenmiş)
    2 yemek kaşığı kakao
    2,5 yemek kaşığı süt
    İçi için:
    2 poşet krem şanti
    Yeteri kadar süt
    Yeteri kadar kıyılmış çikola
    Yeteri kadar antep fıstığı


    Yemeğin Tarifi


    Bir kapta eritilmiş margarin, şeker ve yumurta sarısı ile çırpın. İçerisine
    badem tozu, çikolata, un, kabartma tozu, kakao ve süt ilave edip
    karıştırarak hamur yapın.
    Yumurta beyazını kar haline getirinceye kadar mikserde çırpın. Kar haline
    getirdiğiniz yumurta beyazını yapmış olduğunuz hamura kaşıkla karıştırın.
    Yağlanmış fırın tepsisine boşaltın.
    170 derece fırında pişirip soğutun. Kenarlarından 1,5-2 santim kadar
    bırakıp alt kısımlarını da kaşıkla çıkartın. Fırında parçaları 10 dakika kurutun.
    Krem şantiyi sütle çırparak pastanın orta kısmına kat kat koyun.
    Bir şanti, bir kurutulmuş kek parçaları ve aralarına çikolata, fıstık içi koyun .
    Üzerine kakao serperek servise sunun.