Pratik Mantı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 30 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Pratik Mantı Tarifi Resimli
    Resimli Pratik Mantı Tarifi
    Pratik Mantı Tarifi
    [​IMG]
    Pratik Mantı
    Malzemeler
    1 paket mantı makarna
    250 gr kıyma
    1 baş soğan
    1 çay bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı yoğurt
    3 diş sarımsak
    5 su bardağı su
    Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber

    Yemeğin Tarifi
    Soğanı rendeleyin; kıymaya soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyerek yoğurun. Mantı makarnalarının içlerini köfte harçları ile doldurun. Tencereye beş su bardağı suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatın. Hazırladığınız mantı makarnaları kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın.

    Suyunu süzüp geniş bir servis tabağına alın. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Sıvı yağı tavada kızdırıp içine pul biber ekleyerek kavurun.

    Mantı makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber gezdirin. Sıcak olarak servise sunun.