Pratik Köfte nasıl yapılır tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Demet tarafından 22 Aralık 2011 tarihinde açılan konu

  1. Demet

    Demet Editör


    Size Oldukca kolay köfte tarifi sunuyoruz adı üzerinde zaten Kolay Köfte Tarifi

    Malzemeler

    Yarım kg az yağlı kıyma
    1 Adet soğan
    2 Dilim ekmek içi
    1 Adet yumurta sarısı
    1 Tutam tuz
    1 Tutam karabiber
    1 Tutam kimyon
    6-7 Sap maydanoz
    Kızartmak için sıvıyağ

    [​IMG]

    Kolay Köfte tarifi

    Soğanı randeleyip, kıymanın üzerine ekleyin. Belli bir süre suda beklettiğiniz ekmek içini de ufalayarak kıymanın üzerine ekleyin. İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle ince uzun bir şekil verip hafifçe bastırın.
    Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın.