pratik Katmer Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 20 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)

    175 gram margarin
    1 tatlı kaşığı tozşeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    20 gram yaşmaya
    4 su bardağı un

    İç malzemeleri

    peynir
    patates

    Üzeri için malzeme

    susam
    yumurta

    Hazırlanışı


    Unu bir kaba alın ve ortasına maya tuz ve su ekleyin yoğurup biraz dinlendirin. Eşit büyüklükte parçalara ayırın. Bir parçayı beze şeklinde yapın ve üzerine margarin koyun bir beze daha onun üstüne koyup açın.(uzunlamasına açın.) Üstüne yumurtayı ve susamı ekleyin. Bıçakla üstüne çizik yapın. Fırında 180 derecede pişirin. İsteğe göre peynir veya patates eklenebilir.