Portakallı Kereviz salatası

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 11 Nisan 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]

    Malzemeler

    5 - 6 adet portakal
    2 adet kereviz
    1 kase yoğurt
    sarımsak
    ceviz
    1 çay bardağı mayonez
    pulbiber
    karabiber
    tuz

    Hazırlanışı

    Portakalların kabuklarını ister soyun ister soymayın. Tercih size kalmış. yuvarlak dilimlenir ve bir kenarda bekler. Kerevizleri soyup kararmamaları için limonlu suya koyarız bu arada göz kararı cevizi rondodan çekip bir kase yoğurta ilave ederiz. 1 çay bardağı kadar mayonezi ve baharatları da ekleriz. Sarımsağı havanda dövüp tuz koyarak yoğurtlu karışıma ekleriz. En son kerevizleri de rondodan geçirip karışıma ilave edip iyice karıştırdıktan sonra portakalların üzerinde servis yaparız. Kerevizi de rondo değilde rende de yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun...

    biraz yoğurt az, kereviz fazla olursa sulanma yapmıyor, akmıyor
     



  2. Cevap: Portakallı Kereviz salatası

    Kerevizin sağlığa çok faydası olduğunu duymuştum çok nadir de olsa mutfağıma arada sokarım.Farklı bir tarif teşekkürler Dileğim:f40:
     



  3. Cevap: Portakallı Kereviz salatası

    Annemin çok sık yaptığı bir salatadır.Senede bir kez yeme şansım oluyor sayesinde :f106:
     



  4. Cevap: Portakallı Kereviz salatası

    Daha önce yemedim ama çok güzel görünüyor tarif için teşekkürler WisH