Polonya Peynirli Keki Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 29 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Polonya peynirli kek nasıl yapılır
    polonya peynirli kek yapılışı
    Resimli polonya peynirli kek tarifi
    peynirli kek tarifi
    polonya peynirli keki resimli tarif


    [​IMG]

    Polonya Peynirli Keki İçin Kullanılan Malzemeler :

    1 kg. tuzsuz lor
    10 adet yumurta
    125 gr. tereyağı
    1,5 su bardağı toz şeker
    1/2 su bardağı kuru üzüm
    2 portakal kabuğu rendesi
    50 gr. yoğurt
    2 çorba kaşığı irmik
    1 paket vanilya

    Polonya Peynirli Keki Tarifi :

    Lor peynirini, şeker, yağ, yoğurt ve yumurta sarıları ile birlikle mikserden geçirin. Portakal kabuğu rendesini, üzümleri ve irmiği peynir karışımına ilave edin. Yumurtaların beyazlarını karbeyaz oluncaya yani iyice sertleşinceye kadar çırpın. Peynirli karışıma karbeyaz olarak çırptığınız yumurta beyazlarını katın. Yumurta beyazlarını kırmamaya çalışarak karışımın altından üstüne doğru yavaş yavaş karıştırın.

    Büyük bir kek kabını yağlayın. Kabın dibine bir parça galeta unu serpin. Hem kekiniz kaba yapışmaz hem de kızarmış galeta unu kekinize hoş bir koku verir. Hazırladığınız karışımı bekletmeden kek kabına boşaltın ve önceden orta ateşte kızdırılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.