Poğaçalar

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve Oylesine tarafından 12 Nisan 2008 başlatılmıştır.

  1. Oylesine Üye

    Karaköy Poğaçası

    [​IMG]

    Malzemeler

    4.5 Su bardağı un
    1 Su bardağı süt
    1 Paket margarin (250 gram)
    1 Çay kaşığı limon suyu
    1 Çay kaşığı karbonat
    1 Adet yumurta sarısı
    Hamurun bekletilme süresi : 1 gece


    Hazırlanışı


    Margarini oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
    Süt ve limon suyunu ilave edin.
    Karbonat ve unu azar azar ekleyip yoğurarak hamuru hazırlayın.
    Üzerini nemli bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin.
    Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
    Üzerlerine hafifçe bastırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    Üzerine bıçakla çapraz şekilde çizin.
    Üzerine fırçayla yumurta sarısını sürün.
    Önceden ısıtılmış 190-200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.



    Galeta Unlu Poğaça

    [​IMG]

    Malzemeler


    Hamuru için :

    1 Paket margarin
    1 Çay bardağı sıvıyağ
    1 Çay bardağı yoğurt
    1 Adet yumurta akı
    1 Paket kabartma tozu
    5 su bardağı un
    1 Tatlı kaşığı tuz
    İç malzemesi için :
    3 Adet patates
    Tuz, kırmızıbiber ve karabiber


    Üzeri için :

    1 Adet yumurtanın sarısı
    1 Su bardağı galeta unu


    Hazırlanışı

    Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin.
    Tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyip iç malzemesini hazırlayın.
    Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
    Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
    Her bir parçayı elinile açın ve içine patatesli karışımı yerleştirip kapatın.
    Kenarlarına bir çatal yardımı ile şekil verin.
    Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    Orta ısılı fırında pişirin.
    NOT : Poğaçaların sadece üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayın.
    Aksi takdirde tepsiye yapışır.


    Afiyet olsun..


  2. Filiz Üye

    Oy oy oy ÖYLESİNEMMM bu poğaçalar harika gözüküyorlar bu gidişle kilo alacam yaw paylaşım için tşkler emeğine ellerine sağlık canım :f58: ​
  3. Ocean® Üye

    kahvaltıda etmemiştim ohh afiyetle yiyim bari kimse yokken:f30:

    paylaşım için teşekkürler öylesine:f40:
  4. aynsem Üye

    galeta unu ile yapmadım ama bu puğaça çok leziz oluyor.birde galeta unu ile deneyeyim.ellerine sağlık ÖYLESİNE:f40:
  5. DiScOvErEr Üye

    Vallah Sabah Sabah Güzel Olmuş Kokusu ve Tadına Dayanamam Eline Sağlık Öylesine Lezizzzz:f118: :f106:
  6. HazaN Admin Yönetici Admin

    Eeeee bu poğaçalar çaysız gidermi yaaaa hemen çayları ikram ediim bende afiyet olsun herkese teşekkürler Öylesinem çok güzel görünüyorlar bugün deneyeceğim illaki :f40:

    [​IMG]

    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
  7. Belinay Üye

    hımmm mis gibi görünüyorlar ama ben kahvaltımı yaptım :(
    öylesinem olsun ikindi çayına yetiştiririm değilmi bende bu hızla :f30:

    hazan çayın harika soğumadan aldım birini ellerine sağlık :f106: :f106:

  8. Lider Üye

    valla bu gün çok şasnlı hissediyorum kendimi salatalar boğaçalar çaylar hepside harika ya :f40:

    paylaşımına teşekkürler öylesine
  9. Kubra Üye

    of of dört bi yandan yemek kokuları geliyor poğaçalar için saol öylesine paylaşımın için saol
  10. Oylesine Üye

    Oy! Oy! Çaylar çok güzel, birini kaptım.. Ellerinize saglık Hazan :f40:

    Yaptıklarınızdan bana da ayırırsınız dimi? Benim yaptıklarımı Forumdaş Dostları bitirmiş beaa :f109 :
  11. Nevra Üye

    Valla bugün herkez marifetli ama biz bunları yersek sonra diyetle uğraşıcaz:f106: ellerinize sağlık arkadaşlar Teşekkürler...
  12. Cossack Üye

    He he, resimle kandircak bizi, yapta yiyelim, yorum ondan sonra. :f109 :
  13. By_TuaL Üye

    ah ah Ellerine sağlık Renkdaşım
    kahvemde yanımdaydı bakarak yudumluyayım bare :f106:
    (Damak keyfini kaldırsakmı arkadaşlar yada damak keyfine yazan arkadaşlar uygulamalı üyelerimize gönderse :f106:
    Emeğine sağlık Öylesine.
  14. incitanem Üye

    Ellerine sağlıkk Öylesinee birde emeğine sağlık tabi:f106:
  15. selam

    yav sabah sabah insanı imrendirmeyin :f106: :f40: [​IMG]
  16. chemist Üye

    Ablammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bunlardanda istiyommmm... Lİsteye eklermisin....
  17. Wish Üye

    ohh ohhh ellerinize sağlık Oylesine ve Hazan. Valla çalışırken bir taraftan da bu güzel tadlar ne iyi olur.:f40:


Benzer Konu Başlıkları
Yüklüyor...