Poğaçalar

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve Oylesine tarafından 12 Nisan 2008 başlatılmıştır.

  1. Oylesine Üye

    Karaköy Poğaçası

    [​IMG]

    Malzemeler

    4.5 Su bardağı un
    1 Su bardağı süt
    1 Paket margarin (250 gram)
    1 Çay kaşığı limon suyu
    1 Çay kaşığı karbonat
    1 Adet yumurta sarısı
    Hamurun bekletilme süresi : 1 gece


    Hazırlanışı


    Margarini oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
    Süt ve limon suyunu ilave edin.
    Karbonat ve unu azar azar ekleyip yoğurarak hamuru hazırlayın.
    Üzerini nemli bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin.
    Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
    Üzerlerine hafifçe bastırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    Üzerine bıçakla çapraz şekilde çizin.
    Üzerine fırçayla yumurta sarısını sürün.
    Önceden ısıtılmış 190-200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.



    Galeta Unlu Poğaça

    [​IMG]

    Malzemeler


    Hamuru için :

    1 Paket margarin
    1 Çay bardağı sıvıyağ
    1 Çay bardağı yoğurt
    1 Adet yumurta akı
    1 Paket kabartma tozu
    5 su bardağı un
    1 Tatlı kaşığı tuz
    İç malzemesi için :
    3 Adet patates
    Tuz, kırmızıbiber ve karabiber


    Üzeri için :

    1 Adet yumurtanın sarısı
    1 Su bardağı galeta unu


    Hazırlanışı

    Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin.
    Tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyip iç malzemesini hazırlayın.
    Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
    Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
    Her bir parçayı elinile açın ve içine patatesli karışımı yerleştirip kapatın.
    Kenarlarına bir çatal yardımı ile şekil verin.
    Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    Orta ısılı fırında pişirin.
    NOT : Poğaçaların sadece üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayın.
    Aksi takdirde tepsiye yapışır.


    Afiyet olsun..
    Son düzenleme: 5 Ağustos 2008
  2. Filiz

    Filiz Üye

    Katılım:
    24 Eylül 2007
    Mesajlar:
    922
    Beğenileri:
    46
    Ödül Puanları:
    48
    Oy oy oy ÖYLESİNEMMM bu poğaçalar harika gözüküyorlar bu gidişle kilo alacam yaw paylaşım için tşkler emeğine ellerine sağlık canım :f58: ​
  3. Ocean®

    Ocean® Üye

    Katılım:
    24 Aralık 2006
    Mesajlar:
    201
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    18
    kahvaltıda etmemiştim ohh afiyetle yiyim bari kimse yokken:f30:

    paylaşım için teşekkürler öylesine:f40:
  4. aynsem

    aynsem Üye

    Katılım:
    27 Ocak 2008
    Mesajlar:
    1.332
    Beğenileri:
    26
    Ödül Puanları:
    48
    galeta unu ile yapmadım ama bu puğaça çok leziz oluyor.birde galeta unu ile deneyeyim.ellerine sağlık ÖYLESİNE:f40:
  5. DiScOvErEr

    DiScOvErEr Üye

    Katılım:
    14 Mart 2008
    Mesajlar:
    4.275
    Beğenileri:
    31
    Ödül Puanları:
    48
    Vallah Sabah Sabah Güzel Olmuş Kokusu ve Tadına Dayanamam Eline Sağlık Öylesine Lezizzzz:f118: :f106:
    Son düzenleyen: Moderatör: 12 Nisan 2008
  6. HazaN

    HazaN Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    22.370
    Beğenileri:
    79
    Ödül Puanları:
    48
    Yer:
    Konya
    Eeeee bu poğaçalar çaysız gidermi yaaaa hemen çayları ikram ediim bende afiyet olsun herkese teşekkürler Öylesinem çok güzel görünüyorlar bugün deneyeceğim illaki :f40:

    [​IMG]

    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
  7. Belinay

    Belinay Üye

    Katılım:
    15 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.315
    Beğenileri:
    82
    Ödül Puanları:
    48
    hımmm mis gibi görünüyorlar ama ben kahvaltımı yaptım :(
    öylesinem olsun ikindi çayına yetiştiririm değilmi bende bu hızla :f30:

    hazan çayın harika soğumadan aldım birini ellerine sağlık :f106: :f106:

  8. Lider

    Lider Üye

    Katılım:
    7 Ocak 2007
    Mesajlar:
    1.122
    Beğenileri:
    48
    Ödül Puanları:
    48
    valla bu gün çok şasnlı hissediyorum kendimi salatalar boğaçalar çaylar hepside harika ya :f40:

    paylaşımına teşekkürler öylesine
  9. Kubra

    Kubra Üye

    Katılım:
    1 Ekim 2007
    Mesajlar:
    168
    Beğenileri:
    4
    Ödül Puanları:
    18
    of of dört bi yandan yemek kokuları geliyor poğaçalar için saol öylesine paylaşımın için saol
  10. Oylesine

    Oylesine Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.334
    Beğenileri:
    20
    Ödül Puanları:
    38
    Oy! Oy! Çaylar çok güzel, birini kaptım.. Ellerinize saglık Hazan :f40:

    Yaptıklarınızdan bana da ayırırsınız dimi? Benim yaptıklarımı Forumdaş Dostları bitirmiş beaa :f109 :
  11. Nevra

    Nevra Üye

    Katılım:
    24 Eylül 2007
    Mesajlar:
    546
    Beğenileri:
    15
    Ödül Puanları:
    18
    Valla bugün herkez marifetli ama biz bunları yersek sonra diyetle uğraşıcaz:f106: ellerinize sağlık arkadaşlar Teşekkürler...
  12. Cossack

    Cossack Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    896
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    38
    He he, resimle kandircak bizi, yapta yiyelim, yorum ondan sonra. :f109 :
  13. By_TuaL

    By_TuaL Üye

    Katılım:
    15 Ocak 2008
    Mesajlar:
    2.695
    Beğenileri:
    41
    Ödül Puanları:
    48
    ah ah Ellerine sağlık Renkdaşım
    kahvemde yanımdaydı bakarak yudumluyayım bare :f106:
    (Damak keyfini kaldırsakmı arkadaşlar yada damak keyfine yazan arkadaşlar uygulamalı üyelerimize gönderse :f106:
    Emeğine sağlık Öylesine.
  14. incitanem

    incitanem Üye

    Katılım:
    27 Ocak 2008
    Mesajlar:
    1.579
    Beğenileri:
    23
    Ödül Puanları:
    38
    Ellerine sağlıkk Öylesinee birde emeğine sağlık tabi:f106:
  15. eskimeyendost

    eskimeyendost Üye

    Katılım:
    20 Ocak 2007
    Mesajlar:
    84
    Beğenileri:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    selam

    yav sabah sabah insanı imrendirmeyin :f106: :f40: [​IMG]
  16. chemist

    chemist Üye

    Katılım:
    19 Şubat 2006
    Mesajlar:
    1.956
    Beğenileri:
    47
    Ödül Puanları:
    48
    Ablammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bunlardanda istiyommmm... Lİsteye eklermisin....
  17. Wish

    Wish Üye

    Katılım:
    1 Eylül 2006
    Mesajlar:
    16.700
    Beğenileri:
    104
    Ödül Puanları:
    63
    Yer:
    Ankara

    ohh ohhh ellerinize sağlık Oylesine ve Hazan. Valla çalışırken bir taraftan da bu güzel tadlar ne iyi olur.:f40:
Benzer Konu Başlıkları
Yüklüyor...