Pişi Tarifi -pişi nasıl yapılır

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 19 Mayıs 2011 tarihinde açılan konu


  1. pişi hamuru,kolay pişi tarifi,Pişi Tarifi ,pişi nasıl yapılır,pişi nasıl pişirilir



    pişi tarifi

    Malzemeler

    Yarım kg un
    1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
    1 tatlı kaşığı tuz
    Aldığı kadar su
    Sıvı yağ

    Hazırlanışı

    Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz.

    Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.