Pirinçli Semizotu Salatası Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 8 Kasım 2013 tarihinde açılan konu


  1. Semizotunun faydaları saymakla bitmiyor bu sebzeyi en iyi tüketmenin yolu ise pişirme işlemi görmeden çiğ olarak tüketilmesidir.

    Bizde bunu düşündük ve sizlere harika bir semiz otu salatası tarifi hazırladık.Pirinçle birlikte hazırlanan bu salata hem çok sağlıklı hemde çok besleyici mutlaka deneyin bayanlar kolay gelsin şimdiden hepinize :f63:

    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/pirincli-semizotu-salatasi-96919.jpg]pirincli-semizotu-salatasi-96919[/IMGALT]

    Semiz Otu Salatası İçin Gerekli Olan Malzemeler:

    1 Demet Semizotu

    2 3 tane közlenmiş kırmızı biber

    Ceviz yarım su bardağı iri doğranmış

    400 gr limonlu suda haşlanmış mantar

    Bir çay bardağı pirinç

    Sızma zeytinyağı

    Karabiber ve tuz

    Semiz Otu Salatası Yapılışı

    Semiz otunu güzelce yıkayın kalın olan saplarını elelrinizle koparıp ayırın semiz otunun sadece yaprak kısımlarını alın ve ince saplarını kalın sapları salatamızın içerisinde iyi olmaz.Daha sonra közlediğiniz biberleri jülyen usülü doğrayın cevileride ekleyin.Mantarları yıkayın limonlu suda bir kaç dakika haşlayın ve süzün bölün salatamıza ekleyin.Pirinci güzelce yıkıyoruz mantar gibi haşlıyoruz ve salatamıza ekliyoruz mntarları soğuduktan sonra salaya ekleyin.Son olarak zeytinyağ, tuz ve karabiber ve limon suyu ile salatanın sosunu hazırlayın ve servisten 5 dakika önce salatanın üzerine gezdirin afiyet olsun.