Pirinç Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 24 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Pirinç Çorbası Tarifi Resimli
    Resimli Pirinç Çorbası,
    Pirinç Çorbası Hazırlanışı


    [​IMG]

    Malzemeler : (4 kişi için)

    1 çay bardağı Pirinç
    2 su bardağı Et Suyu yada Su
    2 adet büyükçe Domates
    yoksa ½ kaşık Domates Salçası
    2 yemek kaşığı yağ
    yeterince Tuz

    Hazırlanışı :

    Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve kaynatılır. İçine 1 çaybardağı pirinç ilave edilir ve pirinçler parçalanıp yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuzu katılır.

    Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı yağ ile kabuğu soyulmuş ve ince ince doğranmış domatesler (ya da salçayı) öldürülür.

    Domatesler pirinçlerin üstüne dökülür, karıştırılır ve ocaktan alınır.

    Servis yapılırken üzerine ince kıyılmış Maydanoz ilavesi yapılır.