Pırasa Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 25 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Pırasa Çorbası Tarifi
    Pırasa Çorbası Tarifi
    Pırasa Çorbası nasıl yapılır

    Pırasa Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler
    3 kalın pırasa
    1.5 çorba kaşığı tereyağı
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 ince doğranmış kuru soğan
    1.5 su bardağı pirinç
    4.5 su bardağı sebze suyu
    Tuz, karabiber
    3-4 dal maydanoz

    Yemegin Yapilisi

    Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun.
    Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz, biber ekin.
    Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.