Peynirli Kabak Dolması Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 30 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Peynirli Kabak Dolması Tarifi
    Peynirli Kabak Dolması nasıl yapılır

    MALZEMELER
    (6 kişilik)
    6 dolmalık kabak
    250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
    1/2 bardak süt
    isteğe göre haşlanmış kuşbaşı et, salam ya da sosis
    dereotu
    tuz
    karabiber

    [​IMG]

    HAZIRLANIŞI
    Kabakların iki başı kesilir. İçi çıkarılır. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kabakların içini doldurun. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukarı gelecek biçimde fırına verin. Peynir eriyince sıcak servis yapın...