Peynir Kremalı Pasta Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 31 Ekim 2012 tarihinde açılan konu


  1. Peynir Kremalı Pasta Nasıl Yapılır


    Kolay Peynir Kremalı Pasta



    [​IMG]

    Özel günleriniz için yapabileceğiniz oldukça şık bir pasta....

    Malzemeler

    3 adet yumurta
    2 su bardağı un
    1,5 paket kabartma tozu
    2 su bardağı nescafeli süt
    7 çorba kaşığı margarin
    1 su bardağı toz şeker


    Kreması:

    3 çorba kaşığı buğday nişastası
    Yarım kutu labne peyniri
    2 çorba kaşığı kakao
    500 gr süt
    10 çorba kaşığı toz şeker


    Yapılışı:

    Pasta yapımına başlamadan önce Fırını 180 °C'de ısıtın. Ardından kek malzemeleri ile bir kek yapın ve keki önce yüksek, sonra orta en son düşük ısıda 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

    Kreması için Sütü, toz şekeri ve nişastayı ateşte sürekli karıştırarak koyu bir krema haline getirin. Biraz soğuduktan sonra içine labne peynirini kaüp mikserle iyice çırpın. 5 dakika dinlendirin. Margarini, toz şekeri ve yumurtaları köpürene dek çırpın. Kabartma tozunu katın. Unu, topaklanmaması için kanşıma tahta bir kaşıkla yedirerek dökün. Kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün. Ve üzerini kağıda kaplayın. Keki enlemesine ikiye bölün ve alt kan nescafeli süde iyice ıslatın. Kremanın yarısını üzerine yayın ve diğer keki üzerine kapatıp onun da üstünü nescafe ile ıslatın. Geri kalan kremayla üzerini kapatın. Üzerini kakaoyla süsleyip buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyip, servis edin.