Peymacun Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 29 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Peymacun Tarifi
    Resimli Peymacun Tarifi
    Peymacun nasıl yapılır,
    Peymacun yapımı

    Oktay Usta Peymacun Tarifi Resimli
    [​IMG]

    Peymacun için malzemeler

    •3 su bardağı un

    •Yarım paket yaşmaya

    •1 tatlı kaşığı tuz
    Üzeri için:

    •1 kase beyaz peynir

    •1 tutam maydanoz

    •1 adet yumurta

    •1 tutam reyhan

    •Toz kırmızı biber

    Peymacun tarifi

    Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın üzerine yarım paket yaşma ekleyin mayanın üzerine su ilave ederek ilk önce mayayı eritin daha sonra un ile beraber bir hamur elde edin.

    Hamurdan küçük bezeler kopartın ve merdane yardımıyla hamurları açın. Beyaz peyniri, ince kıyılmış maydonozu, ince kesilmiş 1 adet kırmızı biberi ve 1 adet yumurtayı kabın için kırarak bir peynirli bir karışım elde edin.

    Fırın tepsisini yağlayın ve açılmış hamurları yerleştirin üzerine peynirli harçtan koyun. Önceden ıstılmış fırında peymacunu pişirin.