Peşmelba tatlısı hangi meyveyle yapılır

'Sorun Cevaplayalım' forumunda EyLüL tarafından 29 Eylül 2011 tarihinde açılan konu


  1. peşmelba tatlısı hangi meyveyle yapılır

    Peşmelba malzemeleri
    1/4 su bardağı toz şeker
    1 paket vanilya
    3 şeftali
    4 su bardağı su
    Sos için
    1 su bardağı frambuaz
    2 yemek kaşığı pudra şeker
    1 yemek kaşığı limon suyu
    6 top vanilyalı dondurma
    Süslemek için
    Antep fıstığı

    Peşmelba hazırlanışı
    Şeftalilerin kabuklarını soyup ortadan ikiye ayırın. Su, toz şeker, vanilya ve şeftalileri tencereye alıp orta ateşte 30 dakika kaynatın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Şeftalileri şurubun içinden çıkartıp kağıt havlu üzerinde bekletin. Sos için, frambuaz, pudra şeker ve limon suyunu mutfak robotunda 1 dakika karıştırarak püre haline getirin. Şeftalileri, kesik tarafları yukarı gelecek şekilde servis tabağına yerleştirin. Ortalarına vanilyalı dondurma paylaştırın. Frambuaz sosunu üzerine döküp, Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
    Peşmelba artık hazır, afiyet olsun.