Pazar Kahvaltısı Lezzetleri

'Damak Keyfi' forumunda anniccha tarafından 2 Mayıs 2010 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]

    PATATES KROKET

    Malzemeler :

    5 adet orta boy patates
    (haşlanmış ve ezilmiş olacak)
    1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri
    1 yumurta sarısı
    1 yemek kaşığı beyaz peynir
    tuz-karabiber
    kırmızı toz biber
    1 çay bardağı un
    Dışı için:
    1-2 su bardağı galeta unu
    Kızartmak için:
    2 su bardağı sıvı yağ


    Yapılışı :

    Ezilmiş patateslerle diğer malzemeleri karıştırıp yuvarladım.
    Galeta ununa bulayarak kızgın yağda yuvarladığım patates
    kroketlerini atarak kızarttım.
    Arzu ederseniz yanında ketçap mayonezle sevis edebilirsiniz.
    Sıcak yemenizi tavsiye ederim.

    Afiyet Olsun. blogcu
     



  2. Cevap: Pazar Kahvaltısı Lezzetleri

    :f73: içli köfte gibi göründü.Zahmetli fakat lezzetli olsa gerek patatesin her türünü severim:f40:
     



  3. Cevap: Pazar Kahvaltısı Lezzetleri

    [​IMG]

    AÇMA

    Malzemeler

    2 yumurta(akı içine)
    sarısı üzerine sürülecek
    1 küp yaş maya
    2 su bardağı süt
    1 su bardağı ılık su
    susam veya çörek otu
    yarım su bardağı toz şeker
    2 tatlı kaşığı tuz
    1-2 tatlı kaşığı mahlep
    1 su bardağı sıvıyağ
    1 kahve fincanı sulu yoğurt
    yarım paket kabartma yozu
    10 su bardağı un
    Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmek yeterli olacaktır.


    Yapılışı :

    Bir kasenin içine ılık suyu koyup yaşmayayı erittim.Geniş bir kabın içine
    erimiş mayalı suyu bırakıp;
    şekeri
    yoğurdu
    yumurta akını
    mahlebi
    süt ve sıvıyağı ilave edip kaşıkla karıştırdım.Unu da ekleyip hamurumu sararak
    sıcak bir yere(1saat) mayalanması için bıraktım.Yağlanmış tepsiye şekil verdiğim
    açmaları (elimi yağlayıp şekil verdim)dizerek yarım saat daha beklettim.Yumurta-
    nın sarısına biraz sıvıyağ ekleyip susamla süsleyip fırına verdim.
    200'C de kızarana kadar pişirdim.
    Ben fazladan 1 yumurta sarısı daha kullandım.
    Taze çayımızı demleyip sıcak açmalarımızı afiyetle yedik.

    Afiyet Olsun!
    blogcu
     



  4. Cevap: Pazar Kahvaltısı Lezzetleri

    [​IMG]

    REÇELLİ KREP

    Malzemeler :

    1 lt süt
    1- 1,5 su bardağı un
    1 fiske tuz
    2 yumurta


    Yapılışı :

    el blendırı ile çırpılır ve pürüssüz hala gelince,teflon tavaya birer kepçe
    bırakılarak pişirilir.Kıvamı;ne çok sıvı, ne de çok katı olmamalıdır.Bardak
    ölçünüze göre ayarlamak daha doğru olur. Daha sonra içine vişne reçeli sürerek yiyebilirsiniz.

    Afiyet Olsun!!!


    blogcu
     



  5. Cevap: Pazar Kahvaltısı Lezzetleri

    [​IMG]

    YUMURTALI EKMEK

    Malzemeler :

    2 yumurta
    1 kahve fincanı süt
    yeteri kadar tuz-karabiber
    1 fiske toz şeker
    1 fiske kimyon
    üzeri çin rendelenmiş kaşar peyniri
    ve bayat ekmek


    Yapılışı :

    Bütün malzemeyi çırptıktan sonra dilimlenmiş bayat ekmekleri içine batırıp
    az yağda kızartıyoruz.Yumurtalı ekmek herkezin bildiği birşeydir. Sıcakken de üzerine rendelenmiş kaşar peynirini süsleyerek güzel bir görüntü verilebilir.Çok sık olmamakla beraber güzel bir kahvaltı çeşididir.Yanında beyaz peynir ve domates ile güzel haftasonu kahvalıtıları diliyorum.

    Afiyet Olsun!!!

    blogcu
     



  6. Cevap: Pazar Kahvaltısı Lezzetleri

    [​IMG]

    FIRINDA PİZZA

    Malzemeler :

    Yarim yasmaya
    3 corba kasigi toz seker
    3 cay kasigi tuz
    1 subardagi süt
    1 subardagi yag
    1 subardagi su


    Yapılışı :

    Yukaridaki tüm malzemeler karistirilarak yumusak hamur elde edilir.Hamurun üstü nemli bezle örtülüp naylon torbaya konur;hamur iyice mayalanincaya kadar.Yaglanmis tepsiye elimizle hamuru yayılır.Hamurun Üzerine;Salcali suya kuru nane ve kekik konularak hamura sürülür.Rendelenmis kasar serpilir,125 gr mozzarelle peyniri dilimlendikten sonra ,sucuk ve zeytinde eklenir.Ama sizler salcali baharat karisimi ve kasardan sonra ne isterseniz ekleyebilirsiniz.Hatta ve hatta kuru sogan,domates,sosis,ton baligi,kiyma,yesil biber gibi alternatiflerde cok yakisir bu pizza hamuruna.Pratik vede lezzetli bu tarif kahvalti sofralarina ve 5 caylarina cok hos olur.
    Afiyet Olsun!!!

    İYİ PAZARLAR (=

    blogcu
     



  7. Cevap: Pazar Kahvaltısı Lezzetleri

    Afiyet olsun, iyi pazarlar!... =)