Patlıcanlı Lokma Börek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 28 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Patlıcanlı Lokma Börek Tarifi
    Patlıcanlı Lokma Börek Tarifi
    Patlıcanlı Lokma Börek nasıl yapılır
    Patlıcanlı Lokma Börek yapılışı

    Patlıcanlı Lokma Börek Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzeme :

    * 8 milföy yaprağı
    * 2 patlıcan
    * 50 gr. kaşar peyniri
    * 50 gr. tulum peyniri
    * yumurta sarısı
    * çörek otu


    Hazırlanışı :

    2 adet patlıcanı közleyin.Közlenmiş patlıcanları küp olarak kesin.Patlıcanları servis tabağın alın.Üzerine tulum peyniri ve kaşar peynir rendesini ilave edin.Milföy hamurlarının herbirini 4 adet parçaya kesin.Herbir parçayı elinizle çok az esnetin.

    Kestiğiniz milföylerin üzerine az miktarda patlıcanlı iç harçtan koyun.Uçlarında kapatıp fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine çörek otu veya haşfhaş tohumu serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.