patlıcan kebabı (beli kırık)resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 14 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. resimli patlıcan kebabı beli kırık
    patlıcan kebabı tarifi vede malzemeleri
    TENCERE KEBABI


    misafirlerinize sunabilenecek en güzel yemek tariflerinden biri

    deneyin pişman olmasınız
    MALZEMELER:tencere kebabı tarifi
    Bir kilo patlıcan
    Yarım kilo kıyma
    Tuz
    Karabiber
    Bir kilo domates
    Bir baş soğan
    5 diş sarımsak
    Bir yemek kaşığı salça

    Yarım çay bardağı sıvıyağ.

    [​IMG]
    YAPILIŞI.
    Patlıcanları yıkayalım ve resimde gördüğünüz gibi her iki ucunu kestikten sonra patlıcanlarımızı kopartmadan ince dilimler halinde keselim.Bir kabın içinde kıyma ince doğradığımız soğan ,rendelediğimiz sarımsak ,karabiber salça ve tuzla birlikte köfte harcımızı hazırlayalım ve patlıcanların arasına yerleştirelim.Hazırladığımız patlıcanları tencereye yerleştirelim ve bir kilo domatesi ortadan ikiye keserek tencereye yerleştirelim.Üzerine sıvı yağı gezdirelim ve yarım çay bardağı suyla pişmeye bırakalım.
     



  2. Cevap: patlıcan kebabı (beli kırık)resimli

    Yemesemde annem yaptığı zaman görüntüsüne hayran kalıyorum. Marifetli annemin elinden yemek seçenin bile yiyesi geliyor itiraf ediyorum :f196:
     



  3. Cevap: patlıcan kebabı (beli kırık)resimli

    Bu kebabı burada horhor diye biyer var hep kebabpçı dolu orada biyerde çok güzel yapıyorlar.