Patatesli Rulo Börek

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 17 Haziran 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]


    Malzemeler;



    3 yufka
    2 yumurta
    3 büyük patates
    100 gr beyaz peynir
    125 gr margarin
    1,5 su bardağı süt
    tuz,karabiber,dereotu
    üzeri icin kasar rendesi

    Yapılışı Patatesler haslayin ve ezin.Icine yumurtalari peyniri,sütü ,eritilmis margari,dereotunu ve baharatlari katip iyice harmanlayin.Yufkanin tekini tezgaha acin ve bu harctan üzerine sürün tekrar diger yufkayida üzerine serip tekrar harctan sürün ücüncü yufkayida üzerine serip tekrar harctan sürün.Yufkalarin arasina bu harctan sürerek 3 yufkayi üst üste döseyin ve sonra rulo yapin.Buzdalabinda bir gece bekletin.Daha sonra rulari 2-3 cm (1,5 parmak )kalinliginda kesip tepsiye yatay sekilde yerlestirin ve 200 dereceli önceden isitilmis firinda pisirin.Firindan cikar cikmaz sicakken üzerlerine kasar rendesi serpin.Afiyet olsun........
     



  2. Cevap: Patatesli Rulo Börek

    blue döktürüyosun bugün karnimda çok acıktı tesekkkürler
     



  3. Cevap: Patatesli Rulo Börek

    Yapılışı basit eminim tadı da harikadır..buzlukta beklemesi de iyi ani ikramlar için birebir teşekkürler canım..:f40: