Patatesli Kek Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 29 Ekim 2012 tarihinde açılan konu


  1. Patatesli Kek Tarifi



    Resimli Patatesli Kek Tarifi

    Malzemeler

    -2 adet yumurta
    -1 su bardağı yoğurt
    -yarım su bardağı süt
    -2,5 su bardağı un
    -1 su bardağı sıvı yağ
    -yarım soğan
    -2 adet patates
    -1 paket kabartma tozu
    -tuz
    -pul biber
    -karabiber
    -susam
    -çörekotu

    [​IMG]

    Yapılışı

    Patatesleri soyalım ve hem patatesleri hem soğanları minik minik çok küçük küpler halinde doğrayalım. Daha sonra yumurtayı, sütü, yoğurdu ve sıvı yağı derin bir kapta çırpalım. Ardından elenmiş unu, tuzu, baharatları ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpmaya devam edelim. Akışkan bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam etmeliyiz. Son aşamada patates ve soğanı da ekleyelim ve karıştıralım yavaş yavaş. Yağlanmış kare bir borcama hamuru dökelim ve üzerine susam, çörek otu serpelim. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin Afiyet Olsun