Patatesli Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 25 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Evde Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

    Evde Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

    Malzemeler:
    1/2 çiğ köftelik bulgur
    1/2 haşlanmış patates
    2 tane orta boy kuru soğan
    5 diş sarımsak
    2 tane orta boy domates rendesi
    200 gr domates salçası
    100 gr biber salçası
    Baharat
    Nar ekşisi
    1 çay bardağı sıvıyağ
    Tuz
    Maydonoz
    Taze soğan


    [​IMG]


    Yapılışı: Rendelenmiş soğan, domates, ezilmiş sarımsak, bulgur ve salçayı yarım saat kadar yoğurun. Daha sonra haşlanmış patatesleri ekleyip 10 dk daha yoğurun. Baharat, sıvıyağ, nar eşisi ve yeşilikleri de ekleyerek 5 dk daha yoğurun. Şekil vererek servis yapın.

    Afiyet olsun....