Patatesli Bulgur Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 19 Ekim 2009 tarihinde açılan konu


  1. Patatesli Bulgur Çorbası


    [​IMG]
    Malzeme :

    * 1 patates
    * 2 çorba k.ince bulgur
    * 1 soğan
    * 2 çorba k.un
    * 1 çorba k.domates salçası
    * 1 çorba k.biber salçası
    * sıvıyağ
    * tuz
    * karabiber
    * 1 su b.et suyu


    Hazırlanışı


    Soğanı ince doğrayarak sıvıyağda kavurmaya alın. Üzerine kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edin.

    Daha sonra ince doğranmış patatesleri de ekleyin. Kavrulunca üzerine salça ve unu ekleyerek bir iki daha karıştırın. İlk olarak soğuk su daha sonra sıcak su verin. Bulgur ve et suyunu da ekleyerek pişmeye bırakın.