Patates dolması nasıl yapılır?

'Kadınca' forumunda Sezen tarafından 19 Mayıs 2016 tarihinde açılan konu

  1. Sezen

    Sezen Editör


    Patates dolması nasıl yapılır?

    [​IMG]
    Domates yada biber dolmasını bilmeyen yada denemeyen yoktur peki hiç patates dolması yapmayı denediniz mi? Eğer cevabınız hayır ise bir denemenizi tavsiye ederim. işte patates dolması içi gereken malzemeler

    Patates Dolması Malzemeleri:
    7 adet büyük boy patates

    300 gr. kıyma

    1 soğan

    domates, yeşil biber

    1 kaşık salça

    1 bardak sıcak su

    baharat

    Patates dolmasının hazırlanışı

    Patatesleri soyun ve tam ortadan ikiye bölün. İçlerini güzelce oyun. Derin bir tencerede patateslerimizi kızartın. Kızartmaya başlamadan patatesleri tuzlamakta fayda var.

    Kızaran patateslerimizi oyuk kısımlar altta kalacak şekilde bir kaba alalım ve fazla yağın süzülmesini bekleyelim.

    Diğer bir kapta ince kıyılmış soğanlar ile kıymamızı güzelce kavuralım içine domates ve biber doğrayıp kavurmaya devam edelim. En son baharatlarımızı atalım ve ateşten alalım.

    Borcama yerleştirdiğimiz patateslerimizin içini hazırladığımız kıymalı harç ile dolduralım. Üzerine salçalı su gezdirelim. 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirlim ve servis yapalım.

    Afiyet olsun