Patates Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 24 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Patates Çorbası Tarifi
    Patates Çorbası Tarifi
    Patates Çorbası nasıl yapılır
    Patates Çorbası yapılışı

    Patates Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]


    Patates çorbası malzemeleri;
    10 bardak et suyu, 2 soğan, 4 patates, 1 kahve fincanı un, margarin, hindistan cevizi, tuz. (Terbiyesi için) 1 bardak süt, 2 yumurta sarısı, (Garnitür için) 2 yumurta akı, kaşar peyniri, kırmızı biber, maydanoz, 3 dilim bayat ekmek.

    Patates çorbası yapılışı;
    soğanları yemeklik olarak küçücük doğrayalım. Tencereye iki kaşık yağ koyup soğanları kavuralım. Patatesleri soyduktan sonra kuşbaşı doğrayıp et suyu, tuz, hindistan cevizi ile tencereye alıp yaklaşık yarım saat kaynatalım.

    Kaynama süresi sonunda çorbayı süzüp tekrar ocağa alalım. Süt ve yumurta sarısı ile terbiyesini hazırlayalım. Yanında sunmak üzere garnitürünü hazırlayalım. Bunun için kırmızı biber, yumurta, maydanoz ve kaşar peynirini karıştırıp ekmeklerin üstüne sürelim. Daha sonra parçalara ayırıp patates çorba ile servis edelim.

    alıntı