Pastırmalı Nohut Yemeği Resimli

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 16 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Pastırmalı Nohut,Pastırmalı Nohut tarifi,Pastırmalı Nohut nasıl yapılır,Pastırmalı Nohut tarifi resimli

    PASTIRMALI NOHUT
    [​IMG]
    Malzemeler
    2 su bardağı nohut
    1 adet soğan
    15 dilim pastırma
    1 çorba salça
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay bardağı ayçiçek yağı

    Yapılışı
    Nohut akşamdan ıslatılır. Ertesi günü suyu dökülür. Yeni su konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Diğer tencerede yağ ve soğan kavrulur. Salça ilave edilir. Parçalara ayrılmış pastırma katılır. 1 dakika sonra haşlanmış nohut, kimyon ve tuz atılır. Haşlama suyundan üzerini geçmeyecek kadar konur. Kaynama noktasına gelince ateş kısılır, 15 dakika daha pişirilir.