Pastane Poğaçasi

'Damak Keyfi' forumunda Elif tarafından 21 Mayıs 2008 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]
    [​IMG]

    PASTANE POĞAÇASI

    MALZEMELER:
    * 1 su bardağı ılık süt
    * yarım su bardağı ayçiçek yağı
    * 1 pk.toz maya
    * 3 tatlı kaşığı toz şeker
    * 1 tatlı kaşığı mahlep
    * 1 tatlı kaşığı tuz
    * aldığı kadar un
    * 1 yumurta sarısı(üzerine sürmek için) isterseniz susam

    YAPIŞI:
    ılık süt içinde mayayı ,1 tatlı kaşığı şeker ile 10 dk.mayalandırın.süt ve mayayı diğer malzemelerle karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar un ilave edin.Hamuru yoğurduktan sonra kabın içinde 10 dk.dinlendirin.Poğaçanın büyüklüğünü kendi arzunuza göre ayarlayın,eşit parçalara bölün.Hamurun herbirini avuç içinde açarak tam orta kısmına 1 tatlı kaşığı kadar beyaz peynir isterseniz kaşar rendesi ilave edebilirsiniz.Hamurun üst kısmını peynir üzerine kapatıyorsunuz,uç kısımlar tam olarak uç uca gelmeyecek biraz geriden kapatın ve çok bastırmayın.Fırın tepsisinde 45 dk.daha dinlendirin.üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
     



  2. bu poağacalar nefis olmuş,çaylarda benden olsunn benim ki doble olsun hee eline sağlık :f118: :f40: :f80: :f80:
     



  3. Aha! Karnımda aç beaa. Yanında bir kupa çay olsa hani diyorum ben açlıgımı gidersem :f106: :f106: :f106:

    Bakmakla yetinecegim :( Ellerinize saglık tweety :f40:
     



  4. mutlaka denerim teşekkürler
     



  5. Paylaşım için teşekkürler yokmu poğaça yapan :)
     



  6. Çok güzel görünüyor tweety ellerine sağlıkk..

    teşekkürler ..
     



  7. Ellerine sağlık Tweety
    Paylaşım için teşekkürler.