Pastane poğaçası nasıl yapılır?

'Damak Keyfi' forumunda anniccha tarafından 30 Haziran 2010 tarihinde açılan konu


  1. Sabahları benim gibi kahvaltı yapmadan işe gidiyorsanız veya aniden bir misafiriniz geldiyse bir pastaneden poğaça almak hem kolaydır hemde lezzetlidir pastane poğaçaları. Bu tarifle pastaneden aldığınız poğaçayı kendiniz evde yapabilirsiniz :f40:
    Bende deneyeceğim muhakkak =)

    Pastane Poğaçası Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler
    1 paket oda sıcaklığında margarin
    1 çay bardağı ılık süt
    1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)
    1/2 paket yaşmaya
    2 çorba kaşığı şeker
    2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)
    2 tatlı kaşığı tuz
    aldığı kadar un


    Yapılışı
    * Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir.
    * Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.
    * Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ve 15 dk.dinlendirilir.
    * İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır.
    * Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.180 derecede pişirilir.

    Afiyet Olsun !... =)
     



  2. Cevap: Pastane poğacası nasıl yapılır?

    Mukfakta Biri vardı Ama Çıkmış=))