Paskalya Çöreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 28 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Paskalya Çöreği Tarifi


    [​IMG]
    MALZEMELER:

    4,5 su.bar un
    3 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
    1 su.bar.pudra şekeri
    65 gr.margarin
    1 paket yaş maya
    2-3 tat.kaş mahlep
    2-25 kah.fin süt
    yarım kah.kaş tuz
    üzeri için fındık
    YAPILIŞI:
    Un elenir ortasına sütle ezilmiş mayayağyumurtap.şekerituzmahlepkoyup yumuşak bir hamur yapılır.Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır..
    Hamur 9 parçaya ayrılırher parçanın ucları ince ortaları şişkin olarak şeritler yapılır(20 cm)3 tanesi bir araya getirilip saç örgüsü yapılırtepsiye yerleştirilip biraz daha mayalandırılır...
    Üzerine yumurta sarısı sürüpfındık serpilir ve orta ısıda fırında pişirilir....
    Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına bir kaç damla pekmez damlatıp çöreklere sürerseniz üzerleri daha çok kızarır.Afiyet olsun

    [/COLOR]