papua yeni gine yemekleri

'Sorun Cevaplayalım' forumunda Belinay tarafından 1 Kasım 2012 tarihinde açılan konu


  1. Papua Yeni Gine Mutfağı

    Taze yerel et, balık, sebze ve meyvenin kullanımı artmıştır. Çin, Avrupa ve Endonezya restoranlarının sayısı artmaktadır.Papua Yeni Gine geleneksel mutfağı taro, kaukau, sago ve domuz (geleneksel şenliklerde toprakta pişirilmiş) gibi kök bitkilere dayanmaktadır.

    Mumu domuz kızartması, tatlı patates, pirinç ve yeşilliği kombine eden geleneksel bir yemektir.Geleneksel meyveler papaya, ananas, mango, muz ve çarkıfelektir. Genellikle garsonlar servis yapar. Faturalarda %10 satış vergisi bulunmaktadır.