Panna Cotta

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 24 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Panna Cotta
    Panna Cotta Tarifi
    Panna Cotta Yapılışı



    [​IMG]

    Yemekteyiz yarışmasının titiz piyanist yarışmacısının meşhur tatlısı... :f196:

    Malzemeler



    1 tatlı kaşığı toz jelatin
    Yarım çay bardağı süt
    1.5 su bardağı krema
    3 yemek kaşığı toz şeker
    1 paket vanilya



    Yapılışı


    Küçük bir bardakta sütün üzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin. Sos tenceresinin içerisine krema ve toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin. Vanilya ilave edip karıştırın.

    Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini örterek buzdolabına alın. En az 2-3 saat bekletin.

    Tatlının kalıplardan rahat çıkması için, servisten önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirin. Ters çevirip taze meyvelerle servis yapın.
     



  2. Cevap: Panna Cotta

    Piyanistin "Panna Cotta" Gibi Bir Yabancı Tatlısı olması Normal:)...Eline Saglık Blue Abla..Süper Olmuşş.:=)