Pancar Salatası

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu




  1. [​IMG]

    Malzemeler

    4 tane orta boy pancar
    2-3 çorba kaşığı mayonez (isteğe göre arttırılabilir yada azaltılabilir)
    1 diş sarımsak
    1 avuç ufalanmış ceviz içi
    Tuz

    Yapılışı

    Pancar kabukla birlikte haşlanır. Hazır olunca ( eğer çatal kolayca batırılabiliyorsa hazır demektir) kabuğu soyulur, soğutulur ve iri rende yapılır. Dövülmüş sarımsak, ceviz ve mayonez eklenir ve iyice karıştırılır. İhtiyaç duyulursa tuz eklenir.