Örgü Milföy böreği

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 15 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. Malzemeler:

    1 paket 12′lik milföy hamuru
    200 gr. beyaz peynir
    maydanoz
    1 yemek kaşığı margarin
    1 yumurta sarısı (üzeri için)

    Yapılışı:

    Milföyleri buzdolabından çıkartarak 4-5 dk. yumuşamasını bekleyin. Tarifimizden 6 adet börek çıkacak. Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin ve aralık bırakarak 6 adet milföyü dizin.
    Peynir, çatalla ezin, maydanoz ve margarini bir ekleyerek karıştırın. Tepsiye dizdiğiniz milföylerin üzerine eşit miktarda paylaştırın.
    Kalan 6 adet milföyün her birini boyuna 8 ince dilime ayırın ve kafes şeklinde örün. Peynirli harç sürdüğünüz milföylerin üzerine düzgün bir bizimde kapatın.
    Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.