Ördek Tarifi-Fırında Ördek Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 19 Mayıs 2011 tarihinde açılan konu


  1. Fırında Ördek Tarifi, Ördek Tarifi, Ördek nasıl pişirilir,fırında ördek yemek tarifi,fırında ördek yemeği tarifi,fırında ördek yemek tarifleri

    Ördek Tarifi-Fırında Ördek Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler
    2 adet ördek
    1 demet maydanoz
    5-6 yaprak kereviz sapı
    2 yemek kaşığı tereyağı
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 adet kuru soğan
    yarım limon suyu
    tuz, karabiber

    Hazırlanış
    Maydanoz, kereviz sapları ve büyük parçalar halinde doğranmış soğanı sıvıyağ ile karıştırarak ördeklerin içlerini doldurun. Tereyağını tuz ve limon suyu ile iyice karıştırın ve ördeklerin üzerine sürün. Fırın tepsisine koyduğunuz ördekleri tepsiye 1 su bardağı su ekleyerek fırında 180 derecede kızarana dek tutun.