Nohutlu Yoğurt Çorbası Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 24 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Nohutlu Yoğurt Çorbası,Nohutlu Yoğurt Çorbası tarifi,Nohutlu Yoğurt Çorbası nasıl yapılır

    [​IMG]

    Malzemeler

    Yarım su bardağı pirinç
    6 su bardağı su
    750 gram yoğurt
    1 çorba kaşığı un
    1 adet yumurta, tuz
    1 su bardağı haşlanmış nohut

    Üzerine:
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı nane, pulbiber

    Yapılışı
    AYIKLANMIŞ pirinci yıkayın ve tencereye alın. Suyu ilave edin. Çırpılmış yoğurt, un, yumurta ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca nohudu ekleyin ve kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin. Üzeri için bir tavada tereyağını eritin. Nane ve pulbiber katıp karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.