Nohut Yemeği

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 12 Ekim 2010 tarihinde açılan konu


  1. Nohut Yemeği tarifi,nohutlu yemek
    Nohut Yemeği nasıl yapılır?
    Nohut Yemeği yapılışı,

    nohut yemeği nasıl pişirilir
    [​IMG]

    Malzemeler

    3 su bardağı haşlanmış nohut
    1 çorba kaşığı domates salçası
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    2 çorba kaşığı margarin
    1 adet orta büyüklükte soğan
    500 gr kuzu kuşbaşı
    Yeterince sıcak su
    Tuz, karabiber, pul biber

    Yapılışı
    Margarini bir tencereye ekleyin. Soğanı küçük küçük doğrayın. Tenceredeki margarini ısıtıp üzerine soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine kuşbaşı eti ilave edin. Eti, bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Domates ve biber salçasını ekleyin. Haşlanmış nohudu da ekleyip karıştırın. Üzerine nohutları geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Pul biber, karabiber ekleyin. Suyu özleşene ve kuzu eti pişene dek kaynatın. Servis yapın.

    Dana eti ile yapmak isterseniz ete salçayı ekledikten sonra üzerine sıcak su koyup eti pişirin.