Nişastalı Kurabiye Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 27 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Nişastalı Kurabiye tarifi
    Nişastalı Kurabiye nasıl yapılır

    Malzemeler:

    - 2 su bardağı mısır ya da buğday nişastası (250 gram) (buğday nişastası önerilir)
    - 8 çorba kaşığı dolusu un (Unu kaşık kaşık kaşık kontollü eklemeniz önerilir. Yumurta büyüklüklükleri ve kullanılan yağın yağ yoğunluğu farklı olduğu için, ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 8 çorba kaşığı dolusu un bunu sağlıyor)
    - 1 su bardağı pudra şekeri (pudra şekeri miktarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
    - 1 yumurta
    - 1 çorba kaşığı dolusu yoğurt
    - 150 gr tereyağ (Margarin de kullanılabilir.)
    - 1 paket kabartma tozu
    - İsteğe bağlı, vanilin
    [​IMG]
    Yapılışı:

    1. Un, mısır nişastası, pudra şekeri ve kabartma tozu derin bir kapta güzelce karıştırılır.
    2. Kuru karışımın içine, tereyağ, yoğurt ve yumurta da ilave edilip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
    3. İstenen şekil verilip yağlı kağıt üzerine koyulan kurabiyeler 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.