Nişastalı Bisküviler Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 19 Ekim 2012 tarihinde açılan konu


  1. Nişastalı Bisküviler Nasıl Yapılır


    Ev Yapımı Nişastalı Bisküviler Tarifi Resimli


    Son zamanlarda hanımların çay sohbetlerinin ayrılmaz parçası biscottiler. İşte onlardan birinin tarifi...


    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 yumurta

    180 gr. tereyağı

    1/2 tatlı kaşığı tuz

    2 su bardağı mısır nişastası

    1 su bardağı toz şeker


    Yapılışı:

    Öncelikle nişastayı, şekeri ve tuzu iyice karıştırın. Yumurtayı, küçük parçalar halinde kestiğiniz tereyağını nişasta ve şeker karışımına katın. Parmak uçlarınızla başlayarak, daha sonra ellerinizle iyice yoğurun. Üzerini temiz bir mutfak beziyle örtün ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

    Fırını 160 derecede, orta ısıda kızdırın. Daha sonra hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak küçük bisküviler hazırlayın. Yağladığınız bir fırın tepsisine biraz aralıklı olarak dizin. Bir çatalla üzerlerini süsleyerek sıcak firma atın ve 7-8 dakika pişirin. Eğer bisküvileri daha büyük hazırlamak isterseniz, pişirme süresini uzatmayı unutmayın.