Nemse Böreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 27 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Nemse Böreği Nasıl Yapılır
    Nemse Böreği Yapılışı
    Resimli Nemse Böreği Tarifi
    Nemse Böreği Resimli Tarif

    [​IMG]

    Malzemeleri:

    10 adet milföy hamuru
    250 gram beyaz peynir.
    1 demet maydanoz
    1 tane yumurta

    Nemse Böreği Peynirli İçi Hazırlanması:

    Peynir rendelenir. İnce kıyılmış maydanoz ve yumurta akı konarak karıştırılır. Böreklerde iç olarak kullanılır.

    Nemse Böreği Yapımı:


    İki parça milföy hamuru merdane ile inceltilir. Birinci parçaya kümeler halinde peynirli iç konur. İkinci parça üzerine kapatılır. Kümelerin olduğu yerler nemse kalıbı ile dairelere kesilir. Nemse kalıbı yoksa su bardağı kullanarak dairelere kesilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek hafif yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Böreğin üzerine çörek otu da serpilebilir. Orta hararetli fırında 25-30 dakika pişirilir.