Nasıl barmen olunur

'Etüt Merkezi' forumunda ZeuS tarafından 19 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. nasıl barmen olunur
    barmen olmak için

    Barmenler çeşitli otellerde, eğlence yerlerinde, restoranlarda ve cafe-barlarda
    görev yaparlar. Bu meslekte kadınların barmaid olarak çalışmaları oldukça yeni bir
    durumdur. Barmenlik eğitimi gören bir kimsenin iş bulma şansı yüksektir.

    Barmen veya barmaid olmak isteyenlerin;

    • Bedence sağlıklı, dayanıklı,
    • Ellerini çabuk ve ustalıkla kullanabilen,
    • Başkaları ile iyi iletişim kurabilen,
    • Güler yüzlü, nazik, sabırlı, sır tutabilen
    • Kendisini ve çevresini temiz ve düzenli tutmaya özen gösteren,kimseler olmaları
    • gerekir.Sağlıklı iletişim kurabilen ve esprili olmak,yabancı dil bilmek başarıyı artırıcı
    • özelliklerdir.

    MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER

    Ülkemizde Barmen/Barmaid olabilmek kişinin tamamen özel ilgisi doğrultusunda
    gelişmektedir.
    Milli Eğitim Bakanlığına bağlı örgün ve yaygın mesleki ve teknik ortaöğretim
    kurumlarında yiyecek içecek hizmetleri alanı bar dalında eğitimi verilmektedir.
    Üniversitelerin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokullarında, Meslek
    Yüksekokullarının Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümlerinde Bar hizmetleri
    konusunda dersler verilmektedir. Ayrıca; Turizm Bakanlığına bağlı Turizm
    Merkezlerinde açılan kurslarda, Türkiye Barmenler Derneğince düzenlenen
    kurslarda, özel kuruluşlarda, çeşitli kurum ve kuruluşların çeşitli dönemlerde açmış
    olduğu kurslarla da (Türkiye İş Kurumu vb.) bu mesleğin eğitimi verilmektedir.