Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 22 Mart 2012 tarihinde açılan konu


  1. Muhallebili Kadayıf Tatlısı nasıl yapılır

    Muhallebili Kadayıf Tatlısı yapılışı

    Muhallebili Kadayıf Tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler

    250 gr tel kadayıf
    150 gr tereyağı
    1 su bardağı + 7 yemek kaşığı şeker
    1 su bardağı ceviz
    1 kg süt
    1 kahve fincanı un
    1 kahve fincanı mısır nişastası
    1 paket kremşanti
    1 paket vanilya

    [​IMG]

    Muhallebili Kadayıf Tatlısının yapılışı

    Kadayıfları tifterek birbirinden ayırınız.
    250 gr tel kadayıfı, 150 gr tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
    Kavrulduktan sonra, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı çekilmiş cevizi ekleyip biraz daha kavurun.
    Ardından 1 kg süt,1 Türk kahvesi fincanı un, 1 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası ve 7 yemek kaşığı toz şekeri muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
    Piştikten sonra, 1 paket kremşantiyi (toz olarak) ve 1 paket vanilyayı muhallebiye ekleyin ve blendır ile kıvam alıncaya kadar çırpın.
    Borcama önce kavurduğunuz kadayıfın yarısını serin.
    Üzerine muhallebiyi ekleyin,borcama yayın.
    Muhallebinin üzerini kalan kadayıflar ile kaplayın.
    Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.